8 Şubat 2016

on

kebap pilavı


Adana usülü bulgur pilavı, kebap pilavı veya kebaplık bulgur pilavı adına ne derseniz deyin. Kebapçılarda yediğiniz, bulgur pilavı tadında bulgur pilavı yemek istiyorsanız; işte size tarif, yapın yiyin. Emeksiz yemek olmaz, üşengeç ve sabırsızsanız bu tarifimi dikkate almayın. Yapın pilavınızı bildiğiniz gibi yiyin. Meraklı iseniz, kebapçı bulgur pilavım tam da dişinize göre, yapın pilavınızı yumuşak yumuşak yiyin. Sultan bu pilavı sıklıkla yapar. Pilav yapımında her çeşit bulguru denedi ve iyi sonuç aldı. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
iki bardak bulgur
sekiz kaşık zeytinyağı
yarım kaşık salça
bir domates
bir soğan
pul biber
tuz
3.5 bardak sıcak su