Kayıtlar

İçecekler etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


kuru mürdüm erik hoşafı nasıl yapılır

Resim
Kuru mürdüm erik hoşafı nasıl yapılır, tarifi: Hoşaf ve kompostolar her çeşit pilav ve börek yanına yakışan içeceklerdir. Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, dilimlenmiş elmanın kurutulmuşu ve benzeri kuru meyvelerin haşlanıp şeker ile tatlandırılmasından elde edilen içeceğe hoşaf adı verildiğini biliyoruz. Taze kayısı, taze erik, taze armut, taze elma, taze kiraz ve benzeri yaş meyvelerin haşlanıp şeker ile tatlandırılmasından elde edilen içeceğe de komposto adının verildiğini biliyoruz. Pekiyi, bu kadar bilgiye sahipsek neden bu meyvelerin hoşaf ve kompostosunu yapıp içmiyoruz? Bu içecekler gazlı içeceklerden daha sağlıklı ve ekonomik, sofralarınızdan hoşaf ve komposto çeşitlerini eksik etmeyin. Sultan'ın dolabında her daim hoşaf ve kompostosu bulunur. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım 250 gr. kuru mürdüm eriği 6 bardak su 2 bardak toz şeker


taze kiraz kompostosu

Resim
Taze kiraz kompostosu tarifi, nasıl yapılır?Gelenek halini aldı, her yıl haziran ayı içerisinde bir kez kiraz kompostosu yaparım. Kiraz kompostosu yapmak için, özellikle kirazların kütür kütür olamasına dikkat ederim. Bilirsiniz, tamamen olgunlaşmış meyvelerin kompostosu yapılmaz. Yapılırsa ne olur? Hiçbir şey olmaz, komposto yine içilir. Ama, komposto görüntüsünden çok şey kaybeder. Bu yüzden fazlasıyle olgunlaşmamış meyvelerle yapılan kompostolar, görsel açıdan daha güzel olur. Sultan, har daim kiraz kompostosunu bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım bir kilo kiraz iki bardak şeker sekiz bardak su


çekirdekli kuru kayısı hoşafı tarifi

Resim
Çekirdekli kuru kayısı hoşafı tarifi: Kuru kayısı hoşafı pirinç pilavı, erişte pilavı ve diğer pilav çeşitlerinin yanına çok yakışır. Elbette, kuru kayısı ticari olarak üretilip satılan değil de, mayhoş tadı üzerinde köy kaysısı olması gerekir. İşte üsteki resim, tam da sözlerime şahit çekirdekli kuru kayısı hoşafının görüntüsüdür. Lezzeti nefis mi nefis, fazla söze hacet yok. Kuru kayısının doğrudan hoşafı yapılabileceği gibi, kayısı 6-7 saat su içinde ıslatıldıktan sonra da hoşafı yapılır. Islatılmadan kuru kayısı hoşafı 40 dakikada yapılır. Islatılmış kuru kayısı hoşafı yapmak ise, 10 dakika süre yeterlidir. Sultan, tarifindeki kuru kayısı hoşafını yapmak için; kaysıyı 7 saat su içinde dinlendirdi ve enfes hoşafını yaptı. Siz de yaparsınız, hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım 250 gr. çekirdekli kuru kayısı altı bardak su bir bardak toz şeker

Bu blogdaki popüler yayınlar

kuşbaşı kuzu etli sac kavurması

kelle paça çorbası, terbiyeli nasıl yapılır

terbiyeli dana işkembe çorbası tarifi

kestane kabağı tatlısı nasıl yapılır