havuç turp salatası nasıl yapılır



Mevsimin çiğ sebzelerinden hazırlanan ve çeşiti fazla olan yiyecektir salata. Taze sebzeler tek başına veya karıştırılarak hazırlanır ve zeytinyağı, limon suyu, tuz ilavesiyle tatlandırılır. Salata hazırlanmasında havuç, çoğu sebzelere eşlik eder. Haşlanarak, ya da yağ içerisinde sotelenerek salatası yapılır. Havuç'un yoğurtlu, kabaklı, mercimekli, közlenmiş biberli, brokolili, cevizli, mayonezli, lahanalı, kerevizli, marullu, turplu salatası yapılır. Turp tek başına söğüş olarak doğranıp hazırlandığı gibi, rendelenerek salatası yapılır. Tarifim, havuç turp salatasıyla ilgilidir. Sultan, havuç turp salatasına bazen marul ilave etse de, çoğu zaman salatasını bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
  • iki kum havuçu
  • bir turp
  • zeytinyağı
  • maydanoz
  • limon suyu, tuz

Yapılması
  1. sos’un hazırlanması
  2. kase içine üç yemek kaşığı zeytinyağ
  3. ve yarım limon suyunu koyun, karıştırın
  4. maydanozu doğrayın, havuç ve turpu soyun
  5. rendenin iri gözünde rendeleyin
  6. salata karıştırma kabına alın, az tuz ilavesiyle karıştırın
  7. üzerinde sosu gezdirin ve gönlünüzce servis edin
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan