Kayıtlar

Yumurtalı Yemekler etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


mantarlı tavuk ciğeri sote

Resim
Mantarlı tavuk ciğeri sote, yapımı kolay oldukçada lezzeti bir yemek. Ciğeri istediğiniz mantar ve sebzelerle kavurun. Kavurduğunuz ciğeri dilediğiniz baharatlarla tatlandırın sofranıza koyun. Sultan mantarlı tavuk ciğeri sote yemeğini sıklıkla bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım: yarım kilo tavuk ciğeri bir paket kültür mantarı beş kaşık sıvı yağ bir kuru soğan bir kırmızı kapya biber bir yeşil biber karabiber, pul biber, kimyon tuz Yapılması: tavuk ciğerini yıkayın süzün, kuşbaşı doğrayın soğanı, mantarı ve biberleri yemeklik doğrayın kapaklı tencere veya tavaya yağı koyun ısıtın üzerine sıra ile soğan, biber, mantarı ekleyin kavurun peşinden ciğeri ekleyin yüksek ısıda suyunu salana kadar kavurun ciğer suyunu salınca baharatları ekleyin, karıştırın ve tencere kapağını kapayın ocağı orta ısıya ayarlayın ve ciğer suyunu çekinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin ve ocaktan alın. Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin. Sultan


tavuk ciğerli yumurta

Resim
Tavuk ciğerli yumurta tarifi, nasıl yapılır? Buradaki tarife göre tavuk ciğerini haşlayın. Tarifimize göre, işlemleri uygulayın ve süper lezzette tavuk ciğerli yumurtaya yumulun. Biz soğan kullanmadık, isterseniz kapya biberini kavurmadan önce soğanı yemeklik veya piyaz doğrar kavurabilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Tavuk ciğerli yumurta malzemesi: 150 gr. haşlanmış tavuk ciğeri bir çorba kaşığı tereyağı iki yumurta bir olgun domates bir parça kapya biber karabiber, pul biber tuz Yapılması: domatesi rendeleyin, kapya biberi yemeklik doğrayın tavada tereyağını eritin, sıra ile kapya biberi, ciğeri, domatesi kavurun üzerie baharat ve tuz sepin, karıştırın malzemelerin iki yerine yuvalar açın, açtığınız yuvalara yumurtaları kırın ve üzerine az tuz serpin yumurtaları karıştırmayın, dağıtın tavanın kapağını kapayın düşük ısıda yumurtaları pişirin yumurtanın beyazı piştiğinde ocaktan alın Afiyet olsun.


yumurtalı çoban düdüğü kavurması

Resim
Eşek helvası otu; Çoban düdüğü otu, Helvacık otu, Sütlüce, Sütlü diken adıyle bilinen otun zeytinyağlı yemeği, pidesi, gözlemesi, salatası ve kavurması yapılır. Eşek helvası, yani; çoban düdüğü otu, doğrudan yemek yapımında kullanılır. Salatası ise, çoban düdüğü haşlanarak yapılır. Çoban düdüğü otu şoklanmış ya da haşlanmış olarak, derin dondurucuda saklanabilir. Sultan, ege otlarına bayılır. Arada bir bu tarifle yumurtalı çoban düdüğü kavurması yapar. Bazen sade, bazen yoğurtlu olarak yer. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım: yarım kilo çoban düdüğü otu iki tane yumurta bir kaşık tereyağı tuz


haşlanmış yumurta kızartması

Resim
Haşlanmış yumurta kızartmasını bir yiyen pişman, bin yemeyen pişman. Yiyen pişman, bu yemek çok ekmek yedirir. Bin yemeyen pişman ise, bu yemeği yapıp tatmadığından bin pişmandır. Haşlanmış yumurta kızartması için malzemeleri tedarik edin, işi tarifime bırakın. Sultan'ın en sevdiği yemeklerden biridir ve domates mevsiminde sıklıkla yapar. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım: iki tane gezmeyen tavuk yumurtası üç kaşık zeytinyağı iki tane domates iki tane sivri biber bir tane soğan bir diş sarımsak karabiber pul biber kimyon tuz


yumurtanın beyazı nasıl haşlanır

Resim
Yumurtanın beyazı nasıl haşlanır? Yumurta belirli sürelere uyularak, kaynayan su içinde veya buharda haşlanır. Haşlanmış yumurtanın çok bilinen haşlama kıvamları; rafadan, kayısı ve katıdır. Bu kıvamları elde edebilmek için, kaynamakta olan su içinde yumurta tutulur. Rafadan yumurta kıvamı 2-4 dakika arasıdır. Kayısı yumurta kıvamı 4-6 dakika arasıdır. Katı yumurta kıvamı ise 12 dakikadır.

Bu blogdaki popüler yayınlar

kuşbaşı kuzu etli sac kavurması

kelle paça çorbası, terbiyeli nasıl yapılır

terbiyeli dana işkembe çorbası tarifi

kestane kabağı tatlısı nasıl yapılır