24 Şubat 2011

on 7 comments

patates salatası nasıl yapılır


Patates haşlandıktan sonra doğranarak, ya da ezilerek püre kıvamına getirilip salatası yapılır. Patates salatasının onlara çeşiti vardır. Bunlardan başlıcaları; yoğurtlu, kremalı, soğanlı, yumurtalı, tavuklu, bezelyeli, kıvırcıklı, körili, mayonezli, ıspanaklı, havuçlu, hardal soslu, balıklı, zencefilli, zeytinli, soya fasulyeli, turşulu ve bulgurlu yapılan patates salatası çeşitleridir. Tarifim, soğanlı patates salatası ile ilgilidir. Sultan, bazen patates salatasını bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
dört orta boy patates
bir orta boy soğan
üç kaşık zeytinyağ
karabiber, kimyon
pul biber, yarım limon
maydanoz, tuz

Yapılması
patatesleri haşlayın, soyun, kuşbaşı doğrayın
soğanı piyaz doğrayın
yağ içinde soğanı yumuşayıncaya kadar kavurun
ocağı söndürün ve üzerine patates, karabiber, kimyon,
pulbiber, maydanoz, limon suyu,
tuz'u katın, karıştırın
ve gönlünüzce servis edin
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

7 yorum:

  1. mmm çok severim.ellerine sağlık.LEZZET SARAYI

    YanıtlaSil
  2. söz konusu patates oldu mu tarif üstüne tarif olmadan olmuyor ama en güzellerinden biri fotoğraftaki ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. herkesin yapışı farklı her şekilde de severim patates salatasını ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. ellerinize saglık mlzmeside az her evde patates sogan mutlaka bulunur pratik olmuş..

    YanıtlaSil
  5. Annem ne çok yapardi ben kûçükken. Hala çok severim. Ellerine saglik canim çok lezziz gorunuyor

    YanıtlaSil
  6. patates her şekilde sofraya yakışıyor...bu şekilde salata olarak daha da lezzetli oluyor....ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  7. Elinize Sağlık... Daha önce hiç soğan kavurmalı patates salatası duymamıştım değişik bir tat vermiştir... :)

    YanıtlaSil