patates salatası nasıl yapılır



Patates haşlandıktan sonra doğranarak, ya da ezilerek püre kıvamına getirilip salatası yapılır. Patates salatasının onlara çeşiti vardır. Bunlardan başlıcaları; yoğurtlu, kremalı, soğanlı, yumurtalı, tavuklu, bezelyeli, kıvırcıklı, körili, mayonezli, ıspanaklı, havuçlu, hardal soslu, balıklı, zencefilli, zeytinli, soya fasulyeli, turşulu ve bulgurlu yapılan patates salatası çeşitleridir. Tarifim, soğanlı patates salatası ile ilgilidir. Sultan, bazen patates salatasını bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
  • dört orta boy patates
  • bir orta boy soğan
  • üç kaşık zeytinyağ
  • karabiber, kimyon
  • pul biber, yarım limon
  • maydanoz, tuz

Yapılması
  1. patatesleri haşlayın, soyun, kuşbaşı doğrayın
  2. soğanı piyaz doğrayın
  3. yağ içinde soğanı yumuşayıncaya kadar kavurun
  4. ocağı söndürün ve üzerine patates, karabiber, kimyon,
  5. pulbiber, maydanoz, limon suyu,
  6. tuz'u katın, karıştırın
  7. ve gönlünüzce servis edin
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan